La I Expo Queso Chota 2023 y el I Congreso Internacional de Derivados Lácteos han movilizado la comercialización de la producción; así como de los servicios hoteleros, de transportes y de la gastronomía local, por las visitas del ámbito regional, nacional e internacional.
El gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad provincial, Rogelio Mejía Barboza, resaltó que en el primer día de la I Expo Queso Chota 2023 se vendió una tonelada de quesos de alta calidad, así como se logró establecer contactos para negocios y la participación de productores en ferias regionales y nacionales.
Con relación al I Congreso Internacional de Derivados Lácteos, el funcionario destacó que fueron desarrolladas exposiciones de investigación, manejo, tendencias, entre otros aspectos orientados al mejoramiento y posicionamiento de la industria láctea.
En esa línea, también se ha acordado conformar una mesa técnica con el fin de institucionalizar la referida expo queso por parte del Gobierno provincial, Gobierno regional e incluso buscar el reconocimiento nacional.
Se espera que ambos certámenes comprometan más a las autoridades locales, regionales y nacionales para que contribuyan a mejorar y desarrollar la industria del queso y otros derivados lácteos.
La Marca Chota está proyectada para el 12 de enero
La recepción de trabajaos para el concurso de la Marca Chota será hasta el 20 de diciembre, mientras que la calificación está planificada para el 21 del mismo mes y al día siguiente la publicación de la propuesta ganadora, según el cronograma de la convocatoria impulsada por la Municipalidad provincial.
La finalidad es consolidar la Marca Chota como recurso de identidad en la industria, comercio, actividades productivas, turismo, gastronomía, textilería, entre otras, según explica el gerente de Desarrollo Económico de la entidad edil, Rogelio Mejía Barboza.
Las bases del concurso están publicadas en la página web de la Municipalidad. Según el cronograma, la premiación y el lanzamiento de la indicada marca será el 12 de enero de 2024, en el día de la celebración de los 203 años de la independencia de Chota.
