La directora de Pesca de la Dirección Regional de la Producción de Cajamarca, Rosa Fernández Chumpe, se reunió con funcionarios del Gobierno regional, la Municipalidad provincial y la Cámara de Comercio de Chota para coordinar la realización de la I Expo Acuícola Pesquera en la “Tierra de Akunta”.
Apuntó que la actividad se llevará a cabo el 16 de junio, ya sea en la plaza de armas, o en el parque El Toro. El financiamiento será asumido por el Gobierno regional y la Municipalidad provincial.
La funcionaria regional indicó que la feria permitirá promover la acuicultura en la provincia de Chota y favorecer la seguridad alimentaria de las familias.
Sobre los incentivos para los participantes, la funcionaria comentó que habrá un reconocimiento. «Pero lo más importante es que ellos se promocionen y mejoren sus ventas», manifestó.
El expo acuícola comprenderá cocina con chefs locales y de Cajamarca, quienes explicarán la preparación de platos con pescado.
También habrá exposición de trabajos hechos a base de cuero de pescado y una feria informativa sobre la transformación de los recursos hidrobiológicos.
En la Primera expo acuícola se prevé la participación de las 24 piscigranjas que tiene la provincia de Chota, la mayoría de ellas instaladas en el valle Doñana.